《非搖擺不可》(增訂版)三版上市(2013.8.25)。
為了避免連續討論一些爵士樂演奏的東西對一些網友來說太過無聊，部落格將不定期推出美食系列照片，主要是一些我去彈gig時，有些餐廳提供的餐點還不錯，趁機拍照下來的。台灣的網友也可藉此大概了解一下，一些餐廳都給樂手吃些什麼。
據我七年在來紐約地區職業演出的經驗，通常愈靠近Manhattan（曼哈頓）的餐廳，老闆就愈小氣；有些地方只提供義大麵，配上紅醬和一些蔬菜（三色豆之類），也有些餐廳甚至連點餐都要樂手付錢，不過有打折就是了。
這家餐廳是New Jersey州Hakensack的一家高價位餐廳，叫做The Restaurant，照片是他們給樂手吃的東西。每次來這裡彈琴時，我都盡量點不同的東西。基本上，這裏提供樂手吃的東西，大概只限於雞肉類或蔬菜類，可以喝紅白酒和啤酒。今天的演出樂團是三重奏，我們三個人點了不同的東西：
Penne with Chicken（雞肉義大利麵，如上圖）
Quesadilla（某種墨西哥硬皮捲餅，中間包了雞肉、蔬菜及jack cheese，配上白色的酸奶醬sour cream相當好吃）
Vegetarian Pizza（蔬菜披薩）
Caesar salad（凱薩沙拉）
硬麵包（這種硬的義大利麵包配上餐廳的高檔奶油，非常好吃）
像這種餐廳，一餐點下來，若是一個人，大概需要付40元美金，加上酒類、小費還有外加稅金，一個人大概至少要55美金。所以說，不用錢的當然好吃囉！提供餐廳網址給大家參考一下。
※The Restaurant網址：http://www.therestaurant.net/
5 意見 :
流著口水ㄉ忠實觀眾
果然好<br />
只要樂手可以點菜都算好餐廳ㄌ
看起來都是非常高熱量的食物@@<br />
如果我每天這樣吃，體重大概早就破80了
就是因為不是天天有的,所以當然點些營養的補補<br />
身.如果天<br />
天吃的話也會膩吧.<br />
我記得大約七八年前有一個月在晶華酒店和一個老<br />
外樂團一<br />
起表演,每天表演從晚上6點到9點,中間休息時可以<br />
隨意到柏<br />
麗廰吃Buffet,吃沒幾天之後看到那些菜就想吐,就<br />
只有哈跟<br />
打茲吃不膩.
如果在club或音樂會彈琴 就沒得吃(因為不供餐)<br />
如果在餐廳或私人宴會 就有得吃 而且是好料的(什麼龍蝦 生魚片 生蠔 生蚌殼 最高<br />
等級的angus牛肉 或是高檔的義大利料理等等通通都有) <br />
尤其是私人宴會 座上客都是政治人物 或是百萬富翁 或是黑幫老大 <br />
最高檔的料理當然跑不掉<br />
<br />
我大概一週吃個2次左右好料的<br />
而且其他肥胖的美國樂手 都很驚訝我怎麼吃的比他們還多 <br />
所以白天要運動消耗熱量是很重要的 <br />
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