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某日,在紐約某間台灣人開的超市中,竟然發現來自老家台南新化--由行政院輔導、貨真價實的——



烤地瓜!

 

實在令人驚訝!只是價錢不便宜,一盒要五塊美金。不過,憑良心說,台灣的地瓜的確比美國好吃沒錯,可能是土質和品種都不一樣吧?









原文出處: [紐約] 故鄉的地瓜

5 意見 :

Joseph 提到...

瓜瓜園的生意做真大^_^

angelsmile 提到...

這地瓜我看過沒吃過<br />
7-11冷凍櫃中有它的蹤跡<br />
因為台灣要買現成的烤地瓜不難<br />
沒想過要買來吃<br />
<br />
台灣地瓜本來就好吃呀<br />
番薯可是台灣的代表食物之一呢<br />
料理方式千變萬化<br />
下次我也要來寫一篇故鄉的番薯

james 提到...

説來你大概不相信<br />
臺灣番薯的祖先是美洲大陸來的耶!<br />
明朝徐光啓和利馬竇就寫過種植番薯的論文<br />
番薯、玉米的廣泛種植還使中國的人口快速增加<br />
從中國移民到臺灣才變得可能<br />
沒有番薯、玉米的臺灣想必還是鳥不生蛋的地方<br />
今天番薯回銷美國<br />
算是報答它祖先的心願了

bassistwei 提到...

謝謝! 受教了 <br />
不過 我念過一些外國人的formosa十八世紀 台灣(FORMOSA)探險書籍 <br />
像是英國人W A Pickering 的PIONEERING IN FORMOSA <br />
大家都說到 台灣可是擁有豐富天然資源的寶地 不會鳥不生蛋喔<br />
<br />

sangelsmile 提到...

我是嘉義人,所以對必麒麟記述嘉義的遭遇印象很深刻<br />
有興趣的讀者可以翻翻,這本書台灣有譯本(歷險福爾摩沙)<br />
而且附有導讀,讀來另有一番趣味<br />
<br />
必麒麟在台灣的時間是1864-1870年<br />
書中他曾提到台灣物產豐美<br />
有稻米、茶葉、甘蔗、硫磺、樟腦等<br />
(郁永河於康熙36年/1697年時受命來台<br />
就是為了採硫磺,距今已有300多年)<br />
還有很多水果喔!<br />
<br />
康熙58年福建巡撫就曾進貢台灣芒果給皇帝<br />
奏摺中稱為"番檨",只不過以前沒有宅急便可以新鮮急送<br />
當時送的是鹽漬過的醃檨仔<br />
<br />
的確,台灣的資源豐富,文獻記載多有<br />
除上述外,如馬偕博士的回憶錄中亦有(最近亦有出版譯本)<br />
日本人統治期間也發展了相關產業,如大家所熟知的糖業(甘蔗)

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